Brunsaft

Et brugbart restprodukt

Brunsaft er væsken, der er til overs ved koagulering af grønt protein.

I produktionen genbruges væsken så meget som muligt, både til opvarmning og rensning af anlægget. Herefter bruges det som gødning på marker.

Det kan også benyttes af biogasanlæg, hvilket passer godt til økologiske bedrifter, idet der er mangel på leverancer, når køerne er på græs om sommeren.

Vil du læse mere om produktionen fra græs til grønt protein? Klik her.

Rensning og opvarmning

Væsken, der er til overs efter koagulering af proteinerne, genbruges til rensning af anlægget. Væsken har også en temperatur, der gør, at det kan bruges til opvarmning af anlægget.